豚に真珠

前回の日記から1週間ほど経ち、そういえば！と思ったので記録。 漬け始めから数えて3週間なら今週末には飲める…のか？それとも丸々で数えるなら来週末なのか…？ ひとまず、レシピでは梅が沈んでエキスが〜と書いてあるのでちょこっと様子見。だいぶ梅がシワシワになってきました。 先週 そして今日。 梅が浮かんでいる部分…